EM生物菌（Effective Microorganisms）是一種復合微生物制劑，由光合細菌、乳酸菌、酵母菌等多種有益微生物組成。在水產養殖領域，EM生物菌憑借其生態友好、安全高效的特點，已成為現代健康養殖的重要工具。其作用主要體現在以下幾個方面：
- 改善水質環境：EM生物菌能有效分解水體中的殘餌、糞便等有機廢物，減少氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的積累。通過抑制有害微生物繁殖，增強水體自凈能力，維持養殖水體的生態平衡，為水產動物提供清潔穩定的生長環境。
- 增強養殖生物免疫力：EM生物菌中的有益微生物可在水產動物腸道內定植，形成優勢菌群，抑制病原菌生長。同時，它們能促進飼料消化吸收，提高飼料利用率，并刺激免疫系統，增強魚、蝦、蟹等對疾病的抵抗力，降低發病率。
- 促進生長與提高產量：通過優化腸道微生態，EM生物菌有助于分泌消化酶和維生素，加速養殖生物的新陳代謝，促進生長發育。實踐證明，定期使用EM生物菌可提高增重率，縮短養殖周期，從而提升整體產量。
- 減少藥物使用與環境污染：傳統養殖中常依賴抗生素和化學藥物，易導致藥物殘留和環境污染。EM生物菌作為生物防治手段，可替代部分化學藥物，減少耐藥性問題，保障水產品安全，并支持可持續水產養殖發展。
應用時，可將EM菌液直接潑灑水體，或混合飼料投喂。建議根據養殖密度、水質狀況定期使用，初期每周一次，穩定后每半月一次。注意避免與抗生素、消毒劑同時使用，以確保菌群活性。
EM生物菌通過生態調節方式，為水產養殖帶來多重效益，是實現綠色、高效養殖的重要技術支持。
